龙8国际网 > 玄幻小说 > 大龙挂了 > 第0043章 城堡里的海鲜宴
    带着一堆海鲜,回到城堡后,李斯特没有立刻让厨房烹饪。

    这些海鲜确实与他记忆中的海鲜很类似,但究竟能不能吃,有没有毒,都需要验证。验证很简单,马库斯带着小镇为数不多的几位猎户,去荆棘岭外围下陷阱,捕捉了几条狼和野猫等食肉野兽。

    关在笼子里的狼、野猫等,饥肠辘辘。

    海鲜扔进去,立刻被野兽狼吞虎咽吃光。再把煮熟的海鲜,给另一批野兽。如此等待一天,第二天,除了吃掉某种海胆的两只野兽暴毙,其它野兽依然活蹦乱跳,丝毫没有中毒迹象。

    “这说明,海边的鲜味,跟地球上的海鲜,其实差不多,除了海胆。那就把海胆剔除,剩下的可食用海鲜,让人制作出标本,供赶海的农户对照。”

    思考之后,李斯特不着急让人赶海。

    他需要让别人明白,海鲜是美味,而不是难吃的东西。

    很多海鲜都是可以生吃的,但是李斯特并不推荐这样吃,他总觉得海鲜吃多了,容易被里面的寄生虫感染。

    没有什么医疗条件,感染寄生虫只能等死。

    所以他喊来厨娘阿比·汤勺:“阿比太太,我来告诉你,怎么烹制海鲜。看到这种螃蟹了吗,用毛刷把它刷干净,直接蒸出来就可以了;这个皮皮虾,一样刷干净,然后煮出来,白水煮。”

    “再看这个,蛤蜊,你可以用它煲汤,也可以直接煸炒。还有这些海蛎子肉,其实是可以生吃的,不过我不吃生海鲜,你需要将它水煮,或者煸炒。我们这里有很多海蛎子肉,我把它叫做生蚝,吃不掉的,可以晒干,用晒干的生蚝熬制,可以得到耗油。”

    海蛎子,学名牡蛎,也叫蚝,一种贝类。

    是一道名贵食材。

    在家乡,李斯特是非常喜欢吃生蚝的,原因是生蚝富含大量的锌——锌对于人体第二性征的发育有着重要影响;血液中含有微量的锌,会生龙活虎……

    所以。

    海蛎子必将成为男爵餐桌上,必不可少的一道佳肴。

    庆幸的是,鲜花镇滨临大海,又没有经过人工过度采集,海里密密麻麻都是海蛎子,不用担心缺锌。

    十六周岁的李斯特,还在高速发育时期,多吃才能更强壮。

    教授了阿比·汤勺如何烹制海鲜,李斯特并不期待第一次在这个世界吃海鲜,或者说,他其实已经吃过了——在长芋之堡,有渔民从海中捡到过岩龙虾。

    作为群岛国,蓝宝石大公国的渔民还是有不少的。

    穷则思变的农奴们,自然而然会有人去海中讨食,发现海鲜的美味。只是交通不便,信息闭塞,无法传递各个海岛的海鲜吃法。在珊瑚岛,郁金香家族还没开垦完荒地,根本没有动力去开海。

    所以鲜花镇的领民们,十几二十年,从未想过捕捞海鲜。

    “阿比太太第一次做海鲜,恐怕连螃蟹都蒸不好,只能让她不断摸索,如何烹制味道最好,慢慢改善自己的厨艺了。”

    果然。

    中午时候,城堡的餐桌上,李斯特吃着熟悉的海鲜,却找不回熟悉的味道了。

    螃蟹蒸太老,皮皮虾煮太烂,生蚝炒太硬,蛤蜊汤里都是沙子。不过他还是津津有味的吃了很多,比平时的面包配烤肉,好吃多了。

    马库斯、高尔泰、以赛亚、布莱尔,陪同李斯特一起吃海鲜宴。

    “好吃!”马库斯只是简单评价,然后就埋头在皮皮虾和螃蟹之中。

    以赛亚微笑:“美味!”

    布莱尔竖起大拇指:“少有的美食!”

    最夸张的是高尔泰,他一开始嫌弃海蛎子肉样子太丑,吃不下去。但等尝出味道了,根本停不下来,面前的盘子一扫而光,还另外再要了两份。

    喝一口带啤酒花的啤酒,吃一块生蚝,满是褶子的脸上,都是幸福:“我想起来了,我想起来了。”

    “想起什么了?”李斯特熟练给螃蟹开壳。

    “我年轻时候,游历过一个小岛,叫飞鱼岛,在岛民家中,吃过这个……生蚝。那时候我喝醉了,吃了一大堆生蚝,度过了一个美妙的夜晚。酒醒后离开飞鱼岛,就再也没有找到那道美味,没想到现在又找到了。”

    “那就多吃点,也许今晚也会有美妙的事情发生呢。”李斯特似笑非笑。

    他可是已经知道,高尔泰在镇上,找了一个年轻的小姑娘,小姑娘只有十六七岁——如果不是对方自愿跟随高尔泰,李斯特绝对会阻止这种老牛吃嫩草的行为。

    高尔泰哈哈一笑:“谁知道呢,反正我已经爱上生蚝了。”

    以赛亚、布莱尔发出心照不宣的笑声。

    都是成年人,懂得话中含义。

    连马库斯眼中,都产生期待的表情,开始转头去吃生蚝。

    楼上的客厅里,贵族和骑士们在开怀享受海鲜美味,楼下的厨房里,仆人们一样在享受海鲜带来的愉快。

    “这个皮皮虾真好吃,如果不是亲口吃到,谁能想到那么丑的虫子,会这么好吃呢。”艾琳·四根指大快朵颐。

    阿比不满的说:“小姑娘不要吃得这么粗鲁,你简直像是个男孩子。”

    “我只是厨房女仆,为什么不能这么吃饭,我以前在家里,也是这样吃的。卡特先生都没有说我。”

    卡特优雅的切着生蚝,作为管家,他一向力图自己的所有行为,符合贵族管家该有气质,包括用餐。

    也要求其他仆人,尽量向贵族礼仪靠拢。

    闻言便说了一句:“艾琳,你见过李薇拉小姐的贴身女仆,也许应该学学她是怎么吃饭的。”

    “我才不要学她,捏着手指切小刀,不知道的,还以为她是哪家的贵族名媛呢。麦茜姐姐的举止连老爷都称赞过,可麦茜姐姐就不那样吃饭。”

    麦茜笑道:“我以前都在屯子里长大,可没有人教导我怎么优雅用餐,不过我正在向莫森太太学习,她在郁金香堡工作过,那里的女仆比很多贵族小姐更懂得贵族礼仪。”

    莫森·稻田地捏着皮皮虾的头,用力挤出肉来:“那是因为贵族有权利打破规定,而我们仆人必须严格遵守,否则将面临苛责和惩罚。”

    艾琳忽然嚷嚷道:“老爷才不会责罚仆人,汤姆昨天打碎了城堡里的花瓶,老爷都没有骂他。”

    “老爷仁慈,我下次一定不会再打碎东西了。”汤姆脸上带着尊敬神色。

    托马斯吃着自己挖出来的生蚝,不屑冷笑:“那可不一定,笨手笨脚的汤姆,打碎花瓶只是一个开始,以后你还会打碎更多东西,老爷最好应该禁止你上楼。”( 大龙挂了 /7_7144/ 移动版阅读m.ranwenw.com )